Video: Nada Negro auf WHO-Symposium zum Thema Ernährung

Ein sehr aufschlußreiches Video zum Thema Ernährung ist auf dem Kanal von Nicole Hammer erschienen.

Die Ernährungsexpertin Nadia Negro spricht darüber, warum viele moderne Lebensmittel heutzutage gar nicht vom Körper verarbeitet werden können und etliche Menschen dadurch Entzündungen, Darmprobleme beziehungsweise Verdauungsprobleme bekommen.

Während etwa früher Brot aus wenigen Zutaten herstellt wurde, wird es heute mit einer ellenlangen Liste von Zutaten der Lebensmittelindustrie hergestellt und im Schnellverfahren aufgebacken anstatt zu fermentieren.

Viele Lebensmittel enthalten auch weniger Mineralien und Spurenelemente und andere für die gesunde Verdauung wichtige Sachen.

Negro rät, nur natürlich aussehende Lebensmittel zu kaufen.

Was Negro leider hierbei (wohl auch wegen der eingeschränkten Zeit für einen Vortrag) nicht erwähnt, ist, daß heutzutage viele natürlich aussehende Nahrungsmittel wie etwa Tomaten nie Erde gesehen haben. Und nur natürlich aussehen, Natürlichkeit vortäuschen, die nicht gegeben ist. Denn zu fast 100% sind die bei den Großverteilern angebotenen Tomaten aus (nicht-deklariertem) sogenannten Hors-Sol-Anbau. Die Pflanzen wachsen in Steinwolle in Nährlösungen auf und werden schnell hochgezogen. Der Profit wird optimiert, aber für die Gesundheit ist es nicht optimal.

Nichtsdestotrotz ist das Video freilich sehr lehrreich und sehenswert.